Все заказывают пластиковые карты у нас
Сравнить цены закажите просчет заказа в компании
«Пластикана»
Онлайн заказ или звоните по телефону
+7 (495) 229-43-70

Новости

Баллоны
Баллоны бывают воздушные и углекислотные. Углекислотные баллоны имеют небольшие габариты и сравнительно маленькую цену. Емкость таких баллонов измеряется в унциях. Они бывают размером от восьми до двадцати

Железнодорожные перевозки грузов во Владивостоке
Чуть меньше двадцати железных дорог, расположенных на территории нашей страны, ежегодно выполняют более 80% всего грузооборота России. Это говорит о прямом преимуществе и высокой популярности данного

Техосмотр
Наша страна известна особым менталитетом чиновников, из-за чего все разрешительные процедуры, такие, например, как обязательный технический осмотр автомобиля, порою вызывает серьезные сложности. В традиционных

Адвокаты Серпухова
Адвокаты осуществляют свою деятельность в Серпухове на основании закона об адвокатуре в Российской Федерации. Такая деятельность возможна только при получении специального статуса адвоката. Он признается

Форум переводчиков
29 сентября 2018 г. , накануне Международного дня перевода, учрежденного ООН в 2017 г. по инициативе Республики Беларусь, в бизнес-клубе «Имагуру» в Минске с успехом прошел II Белорусский Форум переводчиков

Айфон
«Хотлайн» — это интернет-площадка самых разных товаров, предлагаемых ведущими украинскими магазинами. Здесь вы можете купить аксессуары и запчасти для авто- и мототехники, бытовую технику, а также товары

Виды пластиковых карт
По функциональным характеристикам банковские карточки делятся на кредитные и дебетовые. Кредитная карточка позволяет ее владельцу получать определенный кредит при оплате товаров или услуг, стоимость которых

Флешки в виде пластиковой карты
       Флешка в виде визитки- недорогой, но полезный промо сувенир. Она представляет собой usb flash накопитель в форме кредитной карты, как правило с нанесением логотипа.

Посмотрите квартиру
Many of us who are thinking about buying our own apartment know that it can be very and very difficult to do on our own. But help here must be chosen as carefully as possible. If you want your apartment

Надежная обменка bitcoin24.exchange
На просторах интернета мы нашли интересный сайт, который понравится людям, которые занимаются криптовалютой. Занятия зарабатывать криптовалюту есть очень популярная форма бизнеса. Существует много форумов,

Отчет по производственной практике в ресторане

Опубликовано: 23.10.2017


4. Экономические показатели торгового зала

Правила кассовых операций

Порядок ведения кассовых операций регламентируются нормативными документами Российской Федераций, которым обязаны подчиняться все предприятия общественного питания на территории страны.

При денежных расчетах с клиентами применяются два типа кассовых машин: электромеханические кассовые машины и электронные контрольно - регистрирующие машины (ЭКРМ). Контрольно - кассовая машина является счетно - суммирующим, вычислительным и чекопечатающим устройством. Контрольно - кассовые машины, используемые для денежных расчетов с клиентами, подлежат регистрации в налоговых органах по месту нахождения ресторана. Контроль за соблюдением правил использования контрольно - кассовых машин, за полнотой учета выручки денежных средств в ресторане осуществляют налоговые службы.

Система контроля и учета служит для того, чтобы:

- Давать информацию кассиру по подготовке счетов;

- Вести учет расходуемых продуктов и напитков;

- Вести учет запасов в целях сокращения ненужных расходов и обнаружения недостач;

- Точно определять стоимость блюд меню и планировать прибыль;

- Предотвращать снижение продаж и нарушения финансового учета.

При использовании компьютеризированной системой контроля компьютер распечатывает счета для предъявления их посетителям. Система отслеживает все операции официантов. Специальные операции, такие как вычеркивание блюд из меню, расход продуктов, распечатка чеков и т. д., защищены специальным паролем.

Кроме быстрого и эффективного обслуживания посетителей торговой точки, компьютеризированная система контроля может обеспечить полный контроль за управлением и администрацией, что включает в себя следующее: